L’alimentation, tout comme l’eau, est une ressource indispensable à toute forme de vie. Néanmoins, elle est depuis quelques années source d’inquiétudes, de confusion, de risques pour notre santé et pour l’environnement. Revenir à des pratiques de production plus respectueuses de l’environnement et de l’homme, contribuer à tendre vers un système alimentaire territorial économiquement, socialement et écologiquement viable, conserver ou retrouver une bonne santé comme moteur de nos choix alimentaires, voilà les propositions du CPIE pour vous accompagner dans vos projets alimentaires.