Le chocolat dans tous ses états

Un atelier ludique et convivial pour tous les âges où vous découvrirez tous les bienfaits du cacao pour la santé ! Quel chocolat choisir, comment le sublimer, comment repérer les bons et les mauvais sucres dans les produits industriels... Des recettes chocolatées à préparer et à déguster ensemble, pour apprécier comme il se doit ce super aliment !

Contact

  • Contact : Alicia WICHT
    03 85 82 42 63
    a.wicht@cpie-pays-de-bourgogne.com

OBJECTIFS

  • Comprendre les liens entre la santé et l’environnement  au travers d’un thème accessible et populaire tel que le chocolat.
  • Comprendre les enjeux de la consommation de chocolat tant sur sa santé que sur l’impact environnemental et sociétal de celle-ci.
  • Contribuer à faciliter des choix de consommation éclairés en donnant des clefs pour choisir un « bon chocolat », et de « bons sucres ».

DéROULEMENT
  • Atelier pratique    

L’alimentation, tout comme l’eau, est une ressource indispensable à toute forme de vie. Néanmoins, elle est depuis quelques années source d’inquiétudes, de confusion, de risques pour notre santé et pour l’environnement. Revenir à des pratiques de production plus respectueuses de l’environnement et de l’homme, contribuer à tendre vers un système alimentaire territorial économiquement, socialement et écologiquement viable, conserver ou retrouver une bonne santé comme moteur de nos choix alimentaires, voilà les propositions du CPIE pour vous accompagner dans vos projets alimentaires.

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CPIE
Pays de Bourgogne

Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement Pré Ouche
71 360 Collonge la Madeleine

03 85 82 12 27
contact@cpie-pays-de-bourgogne.com
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